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老北京卤肉卷加盟费多少钱?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-03 17:28 出处:网络 作者:PS自学
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确实是个孩子谥 2021-11-10 12:15

老北京卤肉卷的做法步骤

食材明细

面粉150g

黄瓜1个

毛肚100g

鸡蛋2个

甜面酱100g

盐少许

色拉油20ml

咸鲜口味

煎工艺

一小时耗时

普通难度

1

面粉加少许盐用开水烫面

2

开水烫面揉成软硬适中的面团

3

鸡蛋打散摊成蛋皮切丝,黄瓜切丝,毛肚切丝

4

面团分成二个,大小依照自己喜好,饼皮想大一点的面团就大一些

5

面团一面刷上一层油

6

优艾设计网_PS问答二个面团叠在一起,刷油的一面粘在一起

7

用擀面杖擀成薄薄的面皮

8

擀成打薄片

9

平底锅加热,面皮放入平底锅

10

中火烙面皮,面皮微黄鼓起再翻面再烙另一面

11

二面烙熟后,轻轻揭开二张面皮即可

12

在面皮上涂上面酱

13

在面皮上放上黄瓜丝,蛋皮丝,毛肚丝

14

卷起饼皮

15

包上油纸,完成


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