猪虫龟 9小时前
凉拌藕片的做法,共7个步骤
1嫩藕去皮,切成薄片。
2放入清水中漂去淀粉。
3配料准备优艾设计网_Photoshop论坛好。
4水烧开后,放入藕片焯一下。
5再放入凉水中浸泡,保证藕片的脆爽感。
6捞出迅速放入凉水中浸泡至冷,保证藕片的脆爽感。
7加入红椒丝、姜丝、蒜末、葱花,调入适量盐、醋、鸡精、葱油、辣椒油、香油拌匀即可。
凉拌藕片的做法,共7个步骤
1嫩藕去皮,切成薄片。
2放入清水中漂去淀粉。
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5再放入凉水中浸泡,保证藕片的脆爽感。
6捞出迅速放入凉水中浸泡至冷,保证藕片的脆爽感。
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