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怎样炒瘦肉片好吃?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-04 15:37 出处:网络 作者:电脑技术
135****7403 2021-11-13 16:45 优艾设计网_设计 很多年炒瘦肉炒出来很硬。我教给你一个方法,好吃!我最不喜欢加淀粉。我的做法比勾欠还好吃。1、买肉时一定记得带点肥肉,不要买五花肉,要买那种肥瘦容易分开的
135****7403 2021-11-13 16:45

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很多年炒瘦肉炒出来很硬。我教给你一个方法,好吃!我最不喜欢加淀粉。我的做法比勾欠还好吃。1、买肉时一定记得带点肥肉,不要买五花肉,要买那种肥瘦容易分开的肉;2、切肉时把肥肉瘦肉分开切,瘦肉切成片以后加一点盐,一点酱油淹一下,用手抓抓,放一边待用;3、把肥肉要成片,炸出油来,炸时火不要太大,注意不要炸糊了,当肥肉稍有点黄色时,把淹过的瘦肉放到里面炒,如果是和别的菜一起炒,不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒,容易熟的,可以先炒熟肉再放菜炒。试一试,很好吃。而且很香,肉香能全部炒出来的。注意,淹肉时已经放过一点盐了,再放盐时要少放一点哦。如果是炒牛肉,则要放糖、盐、生油、酱油一起淹两个小时左右。这样容易炒烂,不塞牙。


M33****8683 2021-11-13 17:04

优艾设计网_PS交流

首先把瘦肉切好一片片,然后就把淀粉放进去,加点生油加点盐,腌制半个小时,然后就可以下油给点姜葱把瘦肉放进去,翻炒到熟,看个人口味加调味料!


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