优艾设计网

瘦肉怎么蒸好吃又简单?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-04 19:24 出处:网络 作者:PS教程自学
小爆米花2017 优艾设计网_设计模板 2021-11-14 17:59 瘦肉怎么蒸好吃又简单主料瘦猪肉500克方法/步骤把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面
小爆米花2017 优艾设计网_设计模板 2021-11-14 17:59

瘦肉怎么蒸好吃又简单主料瘦猪肉500克方法/步骤把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面。用筷子按顺时针慢慢地搅拌,让所有材料都搅拌均匀就好。烧一锅水,水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般十分钟就可以了。把葱切成葱花,放小碟子里面。十分钟后关火再虚蒸二分钟,把葱花撒在上面。另起锅,放油,爆香大蒜,加点酱油。关火。


ty_131873820 优艾设计网_设计百科 2021-11-14 18:07

材料五花肉1斤,葱段3节,蒜3瓣,姜片3片,花椒少许,大料1块,桂皮1片,香叶2片,酱油(老抽)2茶勺,糖2茶勺,盐少许,有条件的可以弄点番茄酱做法先把五花肉切块。用水清洗好。一般的地道做法用油煎炸,这里我们用蒸的方法,口感也不错,把肉放在一个大碗里,并把花椒、大料、桂皮、香叶放入碗里。上蒸锅蒸15-20分钟。取出肉,把汤放在一旁,一会能用上。葱姜蒜炝锅,放入肉翻炒,变色放老抽和少许盐(自己看着放),最后放糖。然后加入蒸肉的汁和少许高汤。大火炖开,小火炖20分钟,收汁。出锅前放点小葱点缀就ok了。我这次没放。小诀窍蒸肉可以让肉容易入味。吃起来也不会很腻。


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消