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膨鱼腮瘦肉汤的做法,共7个步骤
1猪横脷洗净,切掉白色的脂肪层,切成段;
2腱子肉切块;
3冷水下猪横脷,腱子肉和姜片,焯掉血水后再用清水过净备用
4膨鱼腮最好提前一小时泡发,洗净小沙子,以免影响汤的口感
5备蜜枣2小粒,无花果,陈皮,洗净备用;
6把刚才备好的所有材料放入炖盅内;
7注入约3-4碗左右的开水;电子炖盅外围也注入开水至最高水位丝,盖上盖子炖约2.5-3小时左右!食用前加盐调味即可!
膨鱼腮瘦肉汤的做法,共7个步骤
1猪横脷洗净,切掉白色的脂肪层,切成段;
2腱子肉切块;
3冷水下猪横脷,腱子肉和姜片,焯掉血水后再用清水过净备用
4膨鱼腮最好提前一小时泡发,洗净小沙子,以免影响汤的口感
5备蜜枣2小粒,无花果,陈皮,洗净备用;
6把刚才备好的所有材料放入炖盅内;
7注入约3-4碗左右的开水;电子炖盅外围也注入开水至最高水位丝,盖上盖子炖约2.5-3小时左右!食用前加盐调味即可!
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