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红腐乳烧肉的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-05 10:48 出处:网络 作者:PS抠图
主料:五花肉750克辅料:葱、姜、花椒、调料:八角料酒酱油豆腐3块白糖、适量红豆腐烧肉:红豆腐烧肉其实是红烧肉的改版,红烧肉是一道大众菜,在不同的菜系中有不同的口味。最近口味变了,烧肉的红豆腐很好吃。

主料:五花肉750克辅料:葱、姜、花椒、调料:八角料酒酱油豆腐3块白糖、适量红豆腐烧肉:红豆腐烧肉其实是红烧肉的改版,红烧肉是一道大众菜,在不同的菜系中有不同的口味。最近口味变了,烧肉的红豆腐很好吃。

1.五花肉洗净,切成方块,放入沸水中焯一下,捞出,控制水分。

2.锅底放油,烧至优艾设计网_平面设计六成热,放入葱姜炒出香味,捞出葱姜,炒肉,炒一会儿,尽可能把油放在肥肉里炒,然后放入花椒八角。

3.加入料酒、酱油、白糖、发酵乳翻炒,加适量水烧开,小火煨约一小时,收浓汤。

4.熟肉色泽鲜艳,香味浓郁。

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