主料猪后腿瘦肉:适量辅料鲜蘑菇:适量酸黄瓜:适量美味的猪肉扒的做法具体步骤第一步1、将瘦猪肉切成大片,用刀断筋拍松,用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌制数分钟,再拍上面粉。再将鸡蛋打成蛋液,将猪肉片在蛋液中拖均匀待用第二步2、坐锅点火入油至4成热时,下拖蛋后的猪扒肉,两面煎成金黄色熟透装盘。锅内留底油煸炒洋葱末出香味,放鲜蘑片炒均匀,接着放番茄酱、辣酱油、白糖、盐炒成汁浇在猪扒上即可。盘边配切好的酸黄瓜。
dfc88888 2021-11-17 21:19 优艾设计网_Photoshop论坛
主料瘦肉:400辅料酸黄瓜:适量盐:适量油:适量具体步骤第一步将瘦猪肉切成大片,用刀断筋拍松,用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌制数分钟,再拍上面粉。第二步再将鸡蛋打成蛋液,将猪肉片在蛋液中拖均匀待用;第三步坐锅点火入油至4成热时,下拖蛋后的猪扒肉,两面煎成金黄色熟透装盘。第四步锅内留底油煸炒洋葱末出香味,放鲜蘑片炒均匀,第五步接着放番茄酱、辣酱油、白糖、盐炒成汁浇在猪扒上即可。第六步盘边配切好的酸黄瓜。
精彩评论