土豆炒肉怎么做好吃？

渣里渣外 2021-11-18 20:12

1.将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。2.准备配料，姜，葱，花椒3.温锅，倒油。4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放优艾设计网_PS问答入葱姜花椒，再炒两下。5.放入土豆片，开炒。6.放入盐，快熟后，放入鸡精。6.熟后，出锅。

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wildsman 2021-11-18优艾设计网_PS问答 20:16

红烧把油烧热，放白糖烧化后，把肉放进锅里翻炒一会，在放少量水把土豆也放进，土豆熟了就可以出锅了

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360U3073332589 2021-11-18 20:23

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先放点肥肉丝炸点油再把五花肉（廋肉）放进去一炸倒酱油搅拌再放土豆拌匀放水中小火直到烧烂五花肉烧土豆求好评求采纳

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自信0k 2021-11优艾设计网_设计百科-18 20:27

鸡肉或者猪肉切成细丝，用料酒、五香粉、食盐腌制。土豆削皮，切成细丝，用清水浸泡，葱姜切成粒备用。锅烧热，加底油，放入葱姜粒炒香，放入连调料的肉丝，炒至断生，再把土豆丝沥干，放入锅中，添加少量水，翻炒至熟，淋入少量明油，出锅装盘，撒上香菜或者香葱末即可。香喷四溢啊，馋人！虽然是很普通的材料，主要用心去烹调，也能做美味。做菜最重要的是熟能生巧，自己去亲自做，亲自尝，哪里不对，哪里需要改正，慢慢就会了。希望帮到你，码字不易，满意请采纳。

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