温州瘦肉丸做法？

良好公民 2021-11-21 18:04

先把猪瘦肉剁碎，用盐、味精调味，如果吃香茹，把香茹泡开剁碎再用地瓜粉同肉一优艾设计网_PS交流起搅拌均匀，揉成小团和饭一起蒸也可，放水做肉丸汤也可。你想怎么吃都行。

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harry****35347 2021-11-21 18:1优艾设计网_设计0

没有面粉搅拌的~~直接用猪肉切碎，切成肉泥就差不多了，然后用调羹把肉泥挑到沸水锅里，大概煮5分钟左右，然后捞出来，加醋，加点碎生姜，最后加味精和盐。那样就不会膨胀了。。。。我感觉放点面粉可能好吃点吧，我在家吃的都是有淀粉的，味道不错NO也试过。。。还是不会有嚼劲。。。与膨胀感。。。。那肉与淀粉的比例是。。。比例就说不来，这个没研究过。嚼劲与膨胀感用要看淀粉了吧，好像有些嚼劲好点，这个我没买过，父母买来的啊。。。。买的那就是你也不知道做法类。。。我试过多次也没买来得那口感。。我还是喜欢自己做的，呵呵，原料我还真的是没买过。自己做的药好吃点的，肉比较新鲜。呵呵。。。口感怎么样！我想开个这样的小吃店但不会做。你是温州的吗。。这是温州小吃耶。。我是温州的，可是我觉得这样行不通的，就说常见的饺子吧，谁都知道自己家里做的好吃，这个感觉不一样的，也是说不来的，你去多吃几家看看吧，开店最好是弄个牌子，那样就有配方的。饿，，这想法有道理。。但我没想在本地开。。那样进争太强。。。别的地区就没这小吃。。前景还可以。。。配方吗那得先把主料搞出先。。配方主料一起都会给你的，你在自己研究点别的啊，只要作出来的自己都喜欢吃那就有人要吃了，那基本就有人吃了，自己是老板，自己也是顾客嘿谢拉。。。。饿现在赚钱难啊。。不客气。。。。赚钱是难得。。。。呵呵，慢慢来吗。。只要选对路，就会有出路。有路了就走走看嘛，呵呵呵呵你也是做生意的吧。。呵呵，不是了，我去年学校刚出来。就是参加了一点培训。其实也没有什么实践经验的呢xiexie呵呵不客气

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