坐月子喝的花生猪蹄汤怎么做？

leasandy2016 2021-11-27 20:26

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备料：猪蹄两个花生小半碗。配料：葱姜料酒盐（适量）。精心煮制：（烹煮时间：两小时）。1.猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，用小镊子拔去毛，并反复用水冲洗干净。2.将猪蹄放入锅中，加入清水，清水没过猪蹄即可。3.将料酒，葱段，姜片也一同放入锅中，大火煮沸。4.改用小火将猪蹄炖至酥烂。5.猪蹄酥烂后放入花生，再煮20分钟，加入盐调味即可。猪蹄可以促进骨髓增长，主题中的大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用。更有神奇作用的是这款汤可有效地增强乳汁的分泌！适用于妈妈产后乳汁不足或无乳，是传统的催乳佳品。

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qkoufu7524 2021-11-27 20:29

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猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。调料：盐适量。做法：1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用；2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可；【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

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