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猪脚焖花生用白醋还是黑醋?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-09 08:56 出处:网络 作者:PS基础教程
上是中国十七地 2021-12-01 09:15 优艾设计网_在线设计猪脚焖花生不用醋的 用料:猪脚一对(600克)、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙(5克)、冰糖2汤匙(30克)、酱油1汤匙(15
上是中国十七地 2021-12-01 09:15

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猪脚焖花生不用醋的

用料:猪脚一对(600克)、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙(5克)、冰糖2汤匙(30克)、酱油1汤匙(15毫升)、蚝油1汤匙(15毫升)、番茄酱2茶匙(10毫升)。做法:将刷洗干净的整猪脚从中间劈开,再横向切成均匀大块,花生提前泡在加了盐的水中3小时备用;将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸,捞出沥干水分;冰糖加水在电气锅内搅动,熬成糖浆后,加入猪脚块裹上糖色;再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱,加温水两碗,加热至沸腾后放气,再过8分钟断电;开锅盖,翻转猪脚块,加盖后在依上法加热8分钟后断电;出锅即可食。


sara20140726 优艾设计网_设计圈 2021-12-01 09:22

用白醋的话猪皮会爽口一点咯``黑醋的的话就软一点有一点就是黑醋比较燥


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