用料猪蹄1只莲藕3小节南乳6小块美极鲜酱油适量花生200g蚝油适量盐1小茶匙莲藕花生焖猪蹄的做法先把花生用水浸泡2-3小时,待用把猪蹄的毛毛刮干净,洗洗,再剁成一块块,烧开水,倒入猪蹄,煮5分钟,捞起倒入凉水中,过一下冷河,捞起,沥干,待用南乳捣烂成泥块,待用莲藕削好皮,一分二,再分成一小段,待用倒入适量的油,烧开油锅,倒入猪蹄,爆炒,炒至干水、皮脆,再倒入花生、莲藕,翻炒一会再倒入南乳、盐、蚝油、酱油,一起翻炒均匀,倒入水,水大概盖过所有料脯上面就可以了,转中火,慢焖35-40分钟即可,注意:焖到还剩下的汁的时候就应该做好收汁的准备优艾设计网_PS论坛咯!
莲藕花生焖猪蹄的做法步骤,怎么做好吃?
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2021-12-01 09:58
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