主料: 鸡蛋 青 红辣椒
辅料: 淀粉 酱油 香油 葱
优艾设计网_Photoshop交流调料: 盐 油香辣金钱蛋的做法:
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1、鸡蛋煮熟放凉
2、青红辣椒洗干净后切小圈
3、煮熟的鸡蛋去壳切成片,两面均粘少许淀粉
4、锅里放油,比平时炒菜稍多一点,放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄
5、放入青红辣椒一起爆炒一小会儿,然后放盐、酱油翻炒均匀,出锅前撒葱花、淋香油即可。
1、鸡蛋煮熟放凉
2、青红辣椒洗干净后切小圈
3、煮熟的鸡蛋去壳切成片,两面均粘少许淀粉
4、锅里放油,比平时炒菜稍多一点,放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄
5、放入青红辣椒一起爆炒一小会儿,然后放盐、酱油翻炒均匀,出锅前撒葱花、淋香油即可。
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