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醒酒汤怎么做(醒酒汤的做法)?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-12 14:47 出处:网络 作者:PS入门教程
大家好,伊人来为大家解答以上问题。醒酒汤怎么做,醒酒汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、锅大火用清水烧开,放入干净的鱼头、半根葱、半根姜煮10分钟左右。趁热把鱼头去掉,把鱼头骨全部去掉备用。

2、烧热一锅,加入熟猪油,将去骨的鱼头肉放入锅中炸一会儿,然后加入料酒、精盐、鲜汤、半片姜,用中火烧10分钟,然后用漏勺将鱼头肉捞出,放入汤碗中优艾设计网_电脑技术

3、将事先切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝放入原汤中烧开,加入调料,用湿淀粉勾芡,然后倒入打好的蛋液,再加入红油、香油和香醋,推匀,倒入盛有鱼头的汤碗中,撒上胡椒粉和半根葱即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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