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花旗参鸡汤的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-12 16:44 出处:网络 作者:PS教程
主料: 维康鸡(或黄毛鸡) 1个 花期参 -5 根 辅料: 去核红枣 10来颗 枸杞 2大匙 淮山 10来片 调料: 盐 适量花旗参鸡汤的做法:1、鸡去头和屁股,剥去鸡皮,剁大块。
主料: 维康鸡(或黄毛鸡) 1个 花期参 -5 根
辅料: 去核红枣 10来颗 枸杞 2大匙 淮山 10来片
调料: 盐 适量花旗参鸡汤的做法:

1、鸡去头和屁股,剥去鸡皮,剁大块。

2、把鸡块汆烫出血水,然后冲洗干净。

3、把花期优艾设计网_设计客参剁小段,尽量切小片,以便出味。

4、把枸杞,淮山和红枣用水泡泡,洗干净。(红枣记得去核,红枣核燥热。)

5、把所有材料放入炖盅,注入开水,大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入。

6、盖上盖子,中火炖30分钟转小火继续炖3个小时。

7、炖好后,用隔油勺把油撇去,放盐调味即可。

8、凉补的参汤,味道甘甜。

花旗参鸡汤特色:

鲜香可口,营养丰富

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