辅料: 老姜一块 辣椒干 酱油
调料: 蒜米一整粒 糖家常猪脚醋的做法:
1、少许油烧热下姜炒至黄。
2、放猪手去炒至半熟而出汁后下盐,再炒至汁水微干即可
3、锅里放一小半水,把炒好的猪手和蛋放入锅里(水要盖到优艾设计网_Photoshop百科肉)。
4、以黑醋,糖,黑酱油调味,然后小火煮1小时左右。
5、再以薯粉勾芡,勾至水有点小粘稠即可上碟。
1、少许油烧热下姜炒至黄。
2、放猪手去炒至半熟而出汁后下盐,再炒至汁水微干即可
3、锅里放一小半水,把炒好的猪手和蛋放入锅里(水要盖到优艾设计网_Photoshop百科肉)。
4、以黑醋,糖,黑酱油调味,然后小火煮1小时左右。
5、再以薯粉勾芡,勾至水有点小粘稠即可上碟。
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