主料:鸡腿、栗子两个、辅料:姜片适量、葱段适量、调料:黄酒适量、酱油一汤匙、白糖一汤匙、五香粉一茶匙、鸡精一茶匙、盐一茶匙。栗子烤鸡腿的做法:
1.将鸡腿切成两段,放入水中煮沸,放入料酒去腥,不要盖锅,煮2分钟。栗子去皮,用手掰成两半。将青红椒切成小圈。
2.将栗子放入热油中炒至变黄。移除。
3.锅里剩下的油融化成白糖。这时候炒五香粉,马上放入姜片、葱段的鸡肉,翻炒,用鸡肉煮黄酒或白酒。
4.同时加入一勺酱油、鸡精和盐,翻炒均匀。
5.将它与一碗热水混合,用大火烧开,炖15分钟。
6、大火收汁,此时放入青椒、香油,起锅。
烤优艾设计网_设计模板栗子腿特色:
鲜夏香饭
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