大家好,伊人来为大家解答以上问题。水炖草鱼怎么做,做草鱼的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一条草鱼,修补,洗净,切段。在鱼段上加盐,这样鱼的口感好,而且炸的时候不会溅油。
2、锅里放适量油,加热。将鱼煎至略呈金黄色,然后倒出剩余的油。
3、留点油,加肉,炒一会儿。
4、注意:将油煸炒,加入3克左右的糖,放入葱姜,翻炒。
5、加入适量酱油继续翻炒。
6、这时候就可以加入鱼了。加入适量的料酒、醋和胡椒面。记住。
7优艾设计网_Photoshop百科、该加汤了。记住,最好加开水,不要加冷水刺激肉。
8、炖的时间要灵活到20分钟左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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