主料:毛豆瘦肉辅料:姜蒜淀粉辣椒葱调料:料酒香油干辣椒盐毛豆炒肉丁做法;
1.瘦肉切丁,加入姜蒜末、香油、料酒、盐、淀粉,拌匀,腌制十分钟。2.锅里放油,油热后炒肉丁。
3.将肉丁快速摊至变白,然后捞出备用。
4.锅里放底油,炒干辣椒。
5.加入毛豆一起炒。
6.加入胡椒粉翻炒至四季豆变色。
7.加盐,放入肉丁翻炒均匀。
8.起锅前加入葱花。
豆豉炒肉丁,家常菜,做法,大全
1.建议把肉切成方块,这样视觉效果会更好。当然,肉末也可以加盐。2.所以炒毛豆优艾设计网_设计百科的时候要提前加盐,这样盐味更均匀。
3.毛豆不要炒太久,换个颜色就好了,不然太烂就不好吃了。
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