当归炖羊肉的方法？

主料：羊肉100g当归20g辅料：姜、调料：盐、料酒、鸡精、油当归炖羊肉； 优艾设计网_设计模板

1.准备羊肉，生姜，当归。

2.羊肉、生姜切片，当归洗净，打碎。

3.羊肉在沸水中焯一下以去除血水。

4.热锅放油，爆香姜片。

5.羊肉当归炒。

6.加入适量清水，用武火煮沸。

7.加入料酒，转中火炖至羊肉软烂。

8.加入盐和鸡精调味。

当归炖羊肉特色：

好吃又有营养。