鲜虾猪肉云吞面的做法？

主料：猪肉200 g虾仁150 g面条200 g馄饨皮30片辅料：萝卜适量姜葱调料：盐酱油胡椒粉鲜虾猪肉馄饨面条做法：

1.将姜、葱切细，放入半碗水中浸泡30分钟，形成姜葱水。

2.将胡萝卜切成细丝备用。

3.将猪肉剁成肉末，加入少许盐、酱油、胡椒粉和生粉，拌匀，腌制10分钟。

4.取出虾肠，切去虾头，剥去虾身，切成小方块。加入盐、料酒、胡椒粉和生粉拌匀。

5.将姜葱水混入肉末中，用力搅拌，然后加入虾丁拌匀。

6.放入胡萝卜丝拌匀，再加入少许香油拌匀。

7.取一点肉馅放在优艾设计网_Photoshop百科馄饨皮上。从底边卷起来，揉成护士帽。

8.锅里的水烧开后，把面条放进去煮到断了。捞起放入盛有高汤的碗中，然后放入馄饨煮熟。

9.拿起煮好的馄饨放在面条上。撒上葱花。

鲜虾和猪肉的馄饨面特点：

好吃又有营养。