主料:海带5两辅料:蒜瓣辣椒适量白芝麻适量调料:油适量盐适量辣椒粉适量香油适量酱油适量醋适量麻辣海带丝做法:
1.海带丝提前泡2小时,中间优艾设计网_设计百科换水。
2.锅里烧开水,煮两分钟海带丝。
3.拿起来后马上用冷水冲个澡。
4.锅里倒油,放入辣椒炒香,然后捞起辣椒扔掉。
5.把火开到最小,炒芝麻,马上关火,然后加入适量辣椒粉。喜欢辣的可以多放;不喜欢就少放点,放一边。
6.将飞过水面的海带丝放入锅中,加入适量的盐,拌入切碎的蒜粉,用酱油和醋调味。
7.倒入少许香油拌匀。
8.加入几勺刚做好的芝麻辣椒油,拌匀。
麻辣海带丝特点:
又辣又好吃
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