优艾设计网

鸭肉山药粥的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-15 13:28 出处:网络 作者:磨皮美容教程
主料:鸭腿,三个山药,两个辅料:姜,调料:咸鸭肉,山药粥; 鸭肉,鸭粥中的配料,营养价值很高,适合滋补。与其他肉类相比,鸭肉性凉,滋阴润肺,止咳化痰。蛋白质含量比猪肉、牛肉、羊肉高20%左右。经常食用可

主料:鸭腿,三个山药,两个辅料:姜,调料:咸鸭肉,山药粥;

鸭肉,鸭粥中的配料,营养价值很高,适合滋补。与其他肉类相比,鸭肉性凉,滋阴润肺,止咳化痰。蛋白质含量比猪肉、牛肉、羊肉高20%左右。经常食用可以增强体质,提高免疫力。而且鸭肉脂肪含量低,不饱和脂肪容易被人体消化,可以降低胆固醇,保护心脏。山药益肺、止咳、健脾和胃。山药有很好的润肺作用,益肺气,养肺阴。另外,山药味甘性平,不燥不腻,和鸭肉一起吃,还能降低胆固醇。两者结合是四季进补的最佳搭档。

1.三只鸭腿,洗净后放入冷水锅中。

2.大火烧开水后,用勺子撇去表面的浮沫。

3.盖上锅盖,中火煮半小时,直到鸭腿8、9熟。

4.取出鸭腿,装盘。

5.取一个砂锅,将水煮鸭腿的肉汤和少许凉水混合,一起倒入。

6.大米洗干净后,放入砂锅。

7.先开火,把米粒冲干净。 优艾设计网_Photoshop百科

8.期间用饭勺不断搅拌,避免烧锅。

9.将山药切成小块。

10.刮掉皮肤。如果怕痒,我的方法是剥的时候在手上套个食品塑料袋,然后抓山药就不怕手痒了。

1.将去皮的山药切成滚刀块。

12.倒入砂锅中。

13.煮沸后,转小火。

14.将煮熟的鸭腿撕成肉丝或切块。厚度是你的,形状是你的。

15.将鸭丝倒入锅中。

16.生姜切片,切成细丝,倒入锅中。

17.继续煮20分钟以上。

18.厨房里到处都是鸭子的味道。

9.山药也是软烂的。一勺盐,不要太多,给人一种味道。

20.美味的鸭肉山药粥将会热腾腾地端上来!

0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消