黄鱼牛排的做法？

主料：黄鱼、5个鸡蛋、辅料：面包屑、100克姜、调料：盐、胡椒粉和黄鱼排：

1.原材料图纸。

2.黄鱼用刀切开脊骨。用剪刀修剪脊柱。

优艾设计网_设计模板 3.最大限度的把鱼修出心形弧度。修理后清洗干净。

4.将所有加工好的鱼用盐、胡椒粉、姜酱腌制十分钟。把面包屑和干淀粉放在一个干净的盘子里，打鸡蛋。

5.将鱼依次用淀粉、蛋液、面包屑烘干，做成青体。

6.成品坯体。

7.在油锅里煎成金黄色，捞出，煎一次吐出来。

黄鱼排特色：

外酥里香