主料:鸡琵琶腿3个辅料:红椒1/2青椒1/2姜片配大葱适量调料:酱油1/2勺料酒1/2勺淀粉1/2勺食用油1/2勺盐少许料酒1/2勺鲜橙半瓶橙汁烧鸡:
琵琶腿洗净,用厨房纸吸干多余水分,用刀和骨头切成小块。
2加入姜片、葱段、半勺酱油、半勺料酒、半勺淀粉优艾设计网_在线设计、半勺食用油和少许盐腌制半小时。
3往锅里倒两勺油。油热的时候,把它滑进鸡块里。
鸡肉变色后,关小火控制多余的油。
5将500毫升橙汁倒入半桶,然后加入一勺酱油和半勺料酒。
6中火炖。
收汁后加入青椒和红椒翻炒。
翻炒片刻即可食用。
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