西葫芦鸡蛋馅饼的做法？

主料：西葫芦蛋粉辅料：葱姜虾皮调料：香油椒盐西葫芦蛋饼；

1.首先，拌一块面条。加一点盐和面条会更浓。混合后放入冰箱，醒酒优艾设计网_设计百科20分钟。

2.这期间开始填馅。一个西葫芦，搓成丝，撒上盐，为了以后挤出蔬菜汁。

3.切葱花和姜末。

4.几分钟后把蔬菜汁挤出来，放入葱姜末，煎蛋块，一点虾皮，再放一点香油，盐和胡椒粉。

5.搅拌均匀，馅料就做好了。

6.将面条擀成薄皮，然后铺上馅料。

7.把饼皮对折，边压死，一定要把饼边粘住。不炸，馅就漏了。

8、最好的煎锅)稍微加热，放一点油，然后开始小火煎。从头到尾都是小火，不然皮容易炸。

9.煎至两面金黄。期间不时翻面，让蛋糕两面受热均匀。

10，然后端出来，切不切，外皮有点脆，西葫芦软嫩鲜，还带着鸡蛋和虾皮的香味，好吃！