紫甘蓝卷的做法？

主料：优艾设计网_PS百科白米、黄瓜适量、胡萝卜2根、紫菜1根、辅料：韭菜少许、火腿肠少许、鸡蛋2个、调料：精盐2个、白醋少许、味精少许、香油少许、紫甘蓝卷少许：

1.将黄瓜、胡萝卜、韭菜清洗干净，放入容器中备用。

2.将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成小条，放在盘中备用。

3.将鸡蛋敲入碗中，将锅中的油加热，将洒好的蛋液倒入锅中。

4.把鸡蛋煎成鸡蛋饼。

5.将切好的蛋条和火腿条放入盘中备用。

6.将胡萝卜条和韭菜放入锅中。

7.取出，放凉后放入盘中备用。

8.在煮熟的米饭中加入香油、精盐、味精，搅拌均匀待用。

9.将紫菜铺在帘子上，将米饭均匀的铺在紫菜上，然后加入黄瓜条、胡萝卜、韭菜、鸡蛋条、火腿肠条。

10.把紫甘蓝卷起来。

11.用窗帘再卷一遍。

12.把卷好的紫甘蓝卷放在窗帘上。

13.将卷好的紫甘蓝卷放入盘中。

14.吃的时候，把紫甘蓝卷切成段，放在盘子里。

紫色卷特征：

好吃又有营养。