划水红烧鱼的做法？

“鱼尾，又名鱼浆，香、嫩、爽、美”

成分详情

主料鱼尾1根辅料葱适量桂皮1个八角1片香叶1片料酒10g啤酒1瓶番茄酱15g酱油15g鸡精3g冰糖10g香菜1个香油2g淡酱油10g醋10g小辣椒1个蒜适量姜适量咸香调味烹饪工艺3刻钟耗时常见难度红烧鱼划水做法步骤1鱼尾切成扇形两次，鱼尾表面和断面涂上料酒和盐，将洋葱压碎，挤出汁液，抹在鱼尾上，将葱和姜放在切面之间，腌制10分钟。锅中放油，将腌制好的优艾设计网_设计模板鱼尾去掉葱姜末，放入五成热油温度的锅中。中火煎2分钟，翻面，继续煎3分钟左右，至两面微黄。4将鱼尾稍微移向一边，放入葱、姜、蒜切片，用油小火翻炒香菜。5.放入锅中，用大火小火翻炒香菜，加入醋、料酒、生抽去腥，7。加入番茄酱、酱油、啤酒和生抽。这样操作之后，煎东西、炸东西就不会烧锅了。冬天泥鳅作品使用的厨具来自美食世界：煎锅类别：热菜，家常菜海鲜。