主料:腊肉青椒100g、豆干两个、辅料:红椒三片、调料:盐一半、鸡精少许、青椒少许、豆干炒腊肉:
1.剁碎熏肉
2.用斜刀切豆腐干。
3.锅内冷水烧开,捞出立即用冷水浸泡。
4.青椒切片
5.红辣椒切丝
6、热锅冷油,倒入青椒片、豆干片、红椒丝翻炒。
7.加入培根翻炒。
8.关火,放少许盐和鸡精拌匀。
9.装货
青椒炒腊肉特色:
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主料:腊肉青椒100g、豆干两个、辅料:红椒三片、调料:盐一半、鸡精少许、青椒少许、豆干炒腊肉:
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2.用斜刀切豆腐干。
3.锅内冷水烧开,捞出立即用冷水浸泡。
4.青椒切片
5.红辣椒切丝
6、热锅冷油,倒入青椒片、豆干片、红椒丝翻炒。
7.加入培根翻炒。
8.关火,放少许盐和鸡精拌匀。
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