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炒花菜的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-16 13:45 出处:网络 作者:PS教程自学
主料:花菜、青椒香肠、辅料:蒜片、调料:食用油、蚝油、炒花菜; 1.菜花洗净,撕成小花。香肠是家里做的。取出两根香肠,用高压锅蒸20分钟。

主料:花菜、青椒香肠、辅料:蒜片、调料:食用油、蚝油、炒花菜;

1.菜花洗净,撕成小花。香肠是家里做的。取出两根香肠,用高压锅蒸20分钟。

2.锅里烧热油,炒蒜片。

3.将香肠蒸至八成熟,切片,放入锅中,关小火,将香肠煸炒至透明,微微吐油。

4.倒入花椰菜。

5.倒入一点水,盖上盖子。要让菜花熟透,保持酥脆:所以不要太久,小火炖2分钟就可以了。

6.一勺蚝油。

7.将青椒切成马蹄形,倒入锅中。

8.一点点盐或者不放盐,因为香肠和蚝油是咸的。

9.翻炒几下,就可以出锅了。

炒花菜家常菜做法大全

1.花菜也可以提前用开水烫至7、8成熟,再和香肠一起炒。特点:比较酥嫩。

2.[香肠的保存]

如果想长时间保存香肠,新灌装的香肠一定要干透,否则外观容易长满白霉。

优艾设计网_设计百科当然,太干了,味道不好。最好有七成干。

冬天挂在外面通风处,可以吃到春节。

如果还想保存更久的话,可以放在冰柜里保存半年,合适的年份再吃~ ~

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