主料:海带五花肉辅料:葱姜蒜调料:花椒八角砂仁盐白糖绍酒花椒海带红烧肉做法;
1.将葱、姜和蒜切片。2.将五花肉切成大块。
3.将切好的五花肉放入有冷水的锅中。
4.大火烧开后,让肉吐出血沫。
5.取出肉,用温水洗净。干水控制。
6、海带冷水锅
7.大火烧开,捞出优艾设计网_设计LOGO待用。
8.在热锅里放油,
9.加入葱、姜、蒜,炒香。
10.将花椒大料和砂仁炒香。
1.爆炒五花肉,煮料酒(一定要趁热煮料酒,去掉油腻味)。
12、至表皮紧绷,将油翻炒后放入酱油中。
13、翻炒均匀。
14.换个玻璃锅或者砂锅,加足够的开水烧开。
15.关小火,炖40分钟。
16.放入海域。
17.煮沸后,关火。用盐、糖和胡椒调味。
18、海带变软入味,即可食用。
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