蚝油香菇牛肉丸怎么做？？

主料：鲜菇250优艾设计网_设计百科g香菇250g茶树菇250g杏鲍菇200g丸子300g辅料：红椒1个黄椒1个调料：盐5g鸡精3g蚝油3汤匙大葱半根蚝油拌香菇牛肉丸子锅：

1.牛肉丸洗净，切成两半，再切成十字花备用。

2.香菇洗净，杏鲍菇切片，黄红辣椒切段，大葱切段，大葱切段备用。

3.在锅下用油炒葱。

4.然后倒入牛肉丸翻炒。

5.倒入拌好的香菇继续翻炒。

6.倒入蚝油，撒上盐，煮一会儿。

7.然后倒入砂锅里，加上锅盖，煮开。撒上鸡精，拌匀。

8.撒上葱花。