凉拌腐竹黄瓜金针菇的做法？

主料：黄瓜200g金针菇150g腐竹100g辅料：香菜适量大蒜适量调料：盐适量白糖适量味精适量酱油适量醋适量凉拌腐竹黄瓜金针菇做法：

1.去根洗净的金针优艾设计网_设计圈菇。

2.将锅里的水烧开，加入金针菇。

3.水烧开了可以捞出来。

4.浸泡腐竹，挤出水分(腐竹要提前用冷水浸泡，大概4到5个小时)。

5.黄瓜切丝备用。

6.将黄瓜丝、焯水的金针菇和腐竹放入盆中。

7.将盐、糖、味精、海鲜酱油、陈醋、蒜粉放入小碗中拌匀。

8.将准备好的果汁倒入盆中，搅拌。

9.倒入适量香油拌匀。

10.撒上芫荽即可食用。

黄瓜金针菇腐竹的特点；

可口的