蘑菇红烧肉的做法？

主料：草菇半斤黑猪五花肉约500g辅料：豆腐果约20葱姜调料：八角一片香叶两片冰优艾设计网_电脑技术糖一小块红酒蘑菇红烧肉做法：

1.草菇洗净，五花肉切块。用剪刀把每个豆腐果剪成一个小洞来品尝。2.油锅放油，放入冰糖。冰糖融化后，倒入肉里翻炒。

3.肉片上色后，加入香叶、八角、葱段、姜片，翻炒后喷上红酒加少许酱油。

4.待颜色均匀后，将开水浇在肉块上，大火烧开，转小火。

5.20分钟左右肉嫩了，放入草菇和少盐的豆腐果，煮10分钟，收汁装盘。