一条主料：:辅料：草鱼，蒜、姜、葱、调料：酱油、盐、油和香脆的草鱼；
1.草鱼洗净，取2勺盐，全身抹细盐。
2.将草鱼切成同样大小的块。
3.姜切丝，蒜切末。
4.锅里热油。油一定要加热，这样鱼才不会粘优艾设计网_设计百科锅。
5.开大火，把鱼一条一条放入油中，转小火慢煎。
6.油炸到远程摇锅，鱼块会移动，转到另一边。
7.翻炒均匀。
8.烧开一些水。
9.烧开一些水。
10、生抽适量。
1.起锅前放葱花。
脆皮草鱼特色：
脆、咸、鲜
一条主料：:辅料：草鱼，蒜、姜、葱、调料：酱油、盐、油和香脆的草鱼；
1.草鱼洗净，取2勺盐，全身抹细盐。
2.将草鱼切成同样大小的块。
3.姜切丝，蒜切末。
4.锅里热油。油一定要加热，这样鱼才不会粘优艾设计网_设计百科锅。
5.开大火，把鱼一条一条放入油中，转小火慢煎。
6.油炸到远程摇锅，鱼块会移动，转到另一边。
7.翻炒均匀。
8.烧开一些水。
9.烧开一些水。
10、生抽适量。
1.起锅前放葱花。
脆皮草鱼特色：
脆、咸、鲜
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