主料:鸡翅、9个辅料:大喜烤肉酱、一优艾设计网_Photoshop交流包调料:葱花、姜末蒜末、1勺酱油、1勺料酒、1勺蜂蜜、1勺酱、烤鸡翅做法:
1.准备材料,鸡翅洗净,葱、姜、蒜切成粉备用。
2.鸡翅洗净,沥干水分,用牙签扎在鸡翅背面,方便食用。
3.将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末放入大碗中搅拌均匀。
4.加入鸡翅,腌制过夜。如果着急的话,半个小时就好了,但是腌制的时间越长,味道越好。
5.烤盘铺上锡纸,鸡翅放在烤网上。
6.烤箱预热200度,放入烤箱中层,烤10分钟后取出鸡翅,刷上一层泡椒鸡翅的烤肉酱,继续烤10-15分钟左右,直到表面焦黄色。
烤鸡翅,家常菜,烹饪方法
烤网下放一个盖着锡纸的烤盘,接住烤鸡翅膀时滴下的汤汁。烤好后可以直接把锡纸扔掉,不然滴到烤盘上的汤会碳化,清洗起来很麻烦。
也可以直接用烤肉酱烤。
鸡翅不容易烤太久,20-30分钟就够了,不然肉汁就干了。特点:硬,不好吃。
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