烤鱼时，鱼要怎么腌制？？

烤鱼时，鱼要怎么优艾设计网_设计圈腌制？

---

韩浩章 2022-01-09 15:48

优艾设计网_设计百科 腌制：将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。

做法：

1.将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味

2.在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥

3.用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热

4.将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂

5.180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可

---

哥是传说_818 2022-01-09 15:52

优艾设计网_电脑技术

---

joyancejoyce 2022-01-09 15:55

优艾设计网_PS百科 先用酒和盐蒜些提前腌制半小时

---

joyancejoyce 2022-01-09 16:05

优艾设计网_设计客 用盐、葱、蒜、花椒

---