主料:排骨菠菜,辅料:葱姜,调料:盐,料酒排骨菠菜汤;
1.排骨要提前泡好,尽量把血泡出来,中间要换2、3次水。
2优艾设计网_设计圈.锅里加水,烧开,把泡好的排骨放进去,焯一下去掉浮沫。
3.拿出来放在盆里用热水洗干净。
4.放入电压力锅内,加入适量料酒和热水。热水没吃过排骨。
5.盖上锅盖,调整煮肉装置。煮好后,不要急着开盖,小火炖一个小时。
6.菠菜洗净焯一下。不要烫太久。轻微变色后立即取出。
7.打开锅盖,放入葱花和姜末。
8.加盐调味。
9.加入焯过的菠菜,搅拌均匀。
菠菜汤的特点:
好吃又有营养。
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