土豆烧鸭的做法？

主料：飞鸭700g土豆400g辅料：姜右葱右八角右桂皮右花椒右调料：盐右料酒右醋右鲜酱油右糖右土豆烧飞鸭做法：

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2.飞鸭去杂，温水洗净，剁成大块。

3.土豆去皮洗净，切块。

4.取高压锅，放适量水，放入飞鸭。

5.加入醋、糖、姜、葱、八角、桂皮、花椒、鲜酱油、生抽，大火煮开，小火炖20分钟。

6.打开高压锅，将飞鸭倒入炒锅，用中火将土豆煮至熟透。

7.加盐，料酒，大火收汁。

土豆烤鸭特色：

鲜夏香饭