如何带酱油鱼？？

主料：带鱼500g葱姜蒜适量辅料：豆豉1汤匙八角1粒淀粉适量调料：盐4g糖5g料酒适量醋5g酱油2g豆豉香带鱼做法：

1.带鱼洗净，切段。

2.准备辅助材料。

3.将洗净的带鱼加入盐和料酒，腌制10分钟。

4.腌制好的带鱼段沾上一层薄薄的干淀粉。

5.炒锅加入少量油，放入粘鱼段炒熟。

6.煎至两面金黄取出。

7.锅里留底油，放入豆豉、葱、姜、蒜、八角。

8.加入清水、酱油、糖、醋、料酒煮沸。

9.放入炸鱼段，汤汁不要有鱼。大火烧开，关优艾设计网_Photoshop问答小火，烧30分钟。收集干汤。

黑豆风味带鱼的特点：

鲜夏香饭