主料:公鸡,半个萝卜,2个蜜枣,4个枸杞,10个辅料:葱,姜,香菜,调料:盐,食用油,萝卜鸡汤;
1.所有材料都准备好了。
2.萝卜洗净,切滚刀块。将鸡肉洗净,切成小块。
3.汤锅烧热,加入少量食用油,爆香葱姜。
4.将鸡块放入锅中翻炒片刻。
5.大约2分钟,鸡肉变得又白又干。香了之后再加入2碗水。
6.水烧开后,撇去浮沫。
7.加入洗净的蜜枣和枸杞,同锅煮。大火烧开,用中火煨30分钟。
8.当汤喝到一半时,将萝卜块放入锅中,再煮5分钟。
9.萝卜优艾设计网_PS问答变软后,加入适量盐,撒上香菜,关火装盘。
萝卜鸡汤的特点:
好吃又有营养。
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