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牙签鸡腿肉的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-18 18:49 出处:网络 作者:在线设计
主料:鸡全腿、辅料:葱花1根、调料:,姜花1/3袋花椒粉、酱油、白酒、盐牙签、鸡腿等;

主料:鸡全腿、辅料:葱花1根、调料:,姜花1/3袋花椒粉、酱油、白酒、盐牙签、鸡腿等;

1.鸡腿一个,洗面。

2、去骨,把肉拍松备用。

3.切成一厘米见方的小块,码优艾设计网_设计客在盘子里。

4.把葱姜末放在鸡块上。

5.在鸡块中加入1茶匙盐。

6.倒入酱油,2勺左右。

7.倒入炒好的面粉,大约1/3袋。

8.倒入花椒粉,1勺的量。

9.倒入白酒,1勺(用料酒,2勺)。

10.抓好,用保鲜膜包好(热了可以放冰箱冷藏),腌制半天以上(时间越长越好吃,我腌制了一晚上)。

11.用牙签将腌制好的鸡块一根一根串起来,码入盘中备用。

12.铁锅上油,烧热,把腌制好的鸡肉串放进去,中小火煎至八成熟,捞出。

13.油又热了,火又高了。将八成熟的鸡肉串再次放入,煎1分钟。

14、金黄色可以捞出来吃。

牙签鸡腿特点:

好吃又好吃

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