主料:胡萝卜、1片白菜叶、10个青笋、半个辅料:鸡蛋、1个调料:白糖5g白醋5ml盐、1.2g香油3ml糖醋白菜卷:
1.清洗卷心菜叶。将胡萝卜去皮,切成薄片。沸水焯一下,捞出,冷水浸泡,沥干。将青笋切成细丝。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。倒入锅中,煎成鸡蛋皮。冷却后,将它们切成细丝。
2.将白糖、盐、白醋、香油调成糖醋汁。
3.将白菜叶摊开,放入胡萝卜丝、青笋丝、鸡蛋丝,用白菜叶卷起优艾设计网_平面设计来,切成4厘米长的段,淋上糖醋汁。
糖醋白菜卷家常炒菜做法大全
白菜卷里的青笋丝也可以换成黄瓜丝,吃起来一样清爽。
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