拌香西兰花梗的方法？

主料：西兰花梗600g胡萝卜小半根辅料：葱花、少许胡椒粉、十多根干辣椒-3调料：盐、一勺糖、一勺醋、一勺酱油、一勺香油、一点味精、一点香拌西兰花梗：

1.拌入西兰花茎材料。

2.将西兰花茎上的旧皮去掉并清洗干净，胡萝卜也清洗干净。

3.炒锅放凉油，微火放入花椒、韭菜、干辣椒，小火炒香。

4.将西兰花茎和胡萝卜切成细丝，焯一下，放凉，晾干，放入所有调味料中。

5.搅拌均匀。

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6.把混合好的西兰花茎放在盘子里。

混有香味的西兰花梗特点：

清脆爽口