白蘑菇肉片的做法？

主料：平菇250g猪肉200g辅料：葱、调料：油、盐、酱油、料酒、水淀粉、白蘑菇切片；

1.准备平菇和肉

2.平菇洗净，撕成丝。

3.猪肉洗净切片，加盐、醋、料酒、酱油腌制。

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4、锅中加入油，爆香葱花。

5、将肉片翻炒

6.把肉炒到六成熟，加一点酱油上色。

7.加入平菇丝翻炒均匀至平菇熟。

8、水淀粉勾芡，翻炒出汁撒上葱花即可食用。

切片白蘑菇的特点：

好吃又有营养。