番茄炒白菜的做法？

主料：鲜西红柿、2棵白菜、1棵小树、辅料：大蒜、5克调料：精盐、5克白糖、3克味精、1克香醋、2克植物油、30克西红柿炒白菜；

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2.将新鲜的西红柿洗净，放在案板上，用刀切成小块。

3.把白菜外层的老叶子掰下来，用刀把所有东西都切成两半，然后把硬核切掉。

4.用刀切成细丝。

5.将切好的白菜丝放在篮子里，用清水洗净，沥干水分备用。

6.大蒜去皮，用刀捣碎备用。

7.把锅洗干净，放在中火上。用植物油加热，蒜末翻炒。

8.炒番茄丁。

9.翻炒至糊状。

10.加入白菜丝翻炒至碎。

1.加入精盐、糖、味精调口味。

12、然后淋上香醋，翻炒出锅即可。

番茄炒白菜特色：

蒜味浓郁，味道鲜美。