主料：鸡爪、香菇优艾设计网_设计、木耳、辅料：生姜、调料：酱油、料酒、糖、胡椒粉、香菇、木耳、红烧鸡爪；
1.木耳提前发泡。
2.蘑菇也需要提前发泡，然后去蒂切成小块。
3.把鸡爪上的指甲剪掉，放在冷水里煮一会儿。
4.然后用冷水冲洗泡沫和油。
5.先把木耳香菇放进高压锅里。
6.加入鸡爪和生姜。
7.调入一杯酱油、一杯料酒、适量水和白糖、胡椒粉。
8、小火炖半小时左右。
香菇菌焖凤爪的特色：
咸香可口
主料：鸡爪、香菇优艾设计网_设计、木耳、辅料：生姜、调料：酱油、料酒、糖、胡椒粉、香菇、木耳、红烧鸡爪；
1.木耳提前发泡。
2.蘑菇也需要提前发泡，然后去蒂切成小块。
3.把鸡爪上的指甲剪掉，放在冷水里煮一会儿。
4.然后用冷水冲洗泡沫和油。
5.先把木耳香菇放进高压锅里。
6.加入鸡爪和生姜。
7.调入一杯酱油、一杯料酒、适量水和白糖、胡椒粉。
8、小火炖半小时左右。
香菇菌焖凤爪的特色：
咸香可口
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