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金汤煮豆腐和鱼?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-20 10:52 出处:网络 作者:在线设计
主料:草鱼一块猪骨一块嫩豆腐300g辅料:豆腐竹40g豆腐干40g豆腐皮100g豆腐球200g黄瓜一块生菜一块青椒50g小米调料:盐适量胡椒粉少许金汤豆腐鱼锅做法:

主料:草鱼一块猪骨一块嫩豆腐300g辅料:豆腐竹40g豆腐干40g豆腐皮100g豆腐球200g黄瓜一块生菜一块青椒50g小米调料:盐适量胡椒粉少许金汤豆腐鱼锅做法:

1.准备食材。

2.准备食材和调料。

3、豆腐皮、温水泡过的豆腐竹、豆腐皮切片、结子豆腐竹、嫩豆腐切片、豆腐皮切丝、黄瓜切片、生菜。

4.草鱼切片,用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制20分优艾设计网_平面设计钟左右。

5、姜蒜剁成茸,花椒、青椒剁碎,小米辣切圈。

6.水中猪骨加一片姜,煮沸撇去血沫,放高压锅里压20分钟,得一锅猪骨汤备用。

7.热锅用热油将姜蒜加热,将花椒碾碎,炒两勺黄色辣椒酱,加少许糖调味。

8.加入半锅猪骨汤,熬出金黄的汤汁。

9.将鱼头和牛排煮20分钟左右,加入少许鸡精和盐调味。

10.将豆腐和蔬菜配料放入砂锅中,加入煮沸的金汤煮沸。

1.将鱼片放入煮好的金黄色汤汁中,盖上盖子煨一会儿,鱼就变色了。

12.在煮好的金汤鱼锅上撒上青椒和小米辣。锅里烧一小碗菜籽油,烧开,晾半分钟,直接倒入鱼锅。

金豆腐和鱼汤特色:

好吃又有营养。

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