主料:红洋葱(干洋葱),猪肉末,虾,辅料:云耳,一点点鸡肉,半个调料:胜瓜,一个洋葱,半个葱油,肉和干酱,如何烹饪鸡肉:
1.葱油:将红葱、虾仁、肉末放入油锅中炸熟,加入少许盐和鸡粉,小火慢煮至肉末酥脆。
2.将新鲜鸡肉洗净,切碎,用少许盐腌制15分钟。
3.冬瓜去皮,切成大块,洋葱切粗条,泡云耳,去水。
4.首先,将鸡块慢慢煎至两优艾设计网_设计模板面金黄,捞起。
5.在炒锅里炒洋葱,然后放入冬瓜和云耳,加入少许盐和糖,盖上锅盖炒30秒。
6.加入洋葱油,滴下鸡块,搅拌均匀。
熟鸡肉配洋葱、肉干和调味汁。
记得把虾泡在水里洗干净,以防沙子。
洋葱酱以味道充足为准,不要太淡。
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