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青蒜炒酱肉的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-20 12:55 出处:网络 作者:电脑技术
主料:酱肉、辅料:青蒜、调料:盐料酒、糖青蒜、酱肉; 1.配料:酱肉,青蒜。

主料:酱肉、辅料:青蒜、调料:盐料酒、糖青蒜、酱肉;

1.配料:酱肉,青蒜。

2.酱肉切片,用温水浸泡15分钟左右,洗净沥干。(浸泡的第一步是去除杂质,

优艾设计网_PS百科是软化皮肤,否则会影响特征。)

3.青蒜洗净,切段。

4.锅里不要加油,倒入酱肉,小火翻炒即可。酱肉里的油全部炸完之后,酱肉

盛出备用,锅里留油。(一定要小火翻炒,防止锅糊)

5.将蒜白倒入锅中,翻炒至软身。

6.倒入蒜叶继续翻炒,加入少许盐调味。

7.倒入酱肉,加入少许料酒和糖搅拌均匀。(料酒不仅能去腥,还能去除料酒的水分。

还能让青蒜更嫩。酱肉本身是咸的,不需要调味。)

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